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  • R.T.I. costituito tra: Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano di Reggio Emilia (mandataria), Arte Casearia S.r.l. di Modena, Salchim Società Cooperativa di Cavriago (RE) e Consorzio Centro Lattiero Caseario di Assistenza e Sperimentazione "A. Bizzozero" di Parma
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